Wok : [více než 100 nepostradatelných receptů]
Rychlé opékání surovin ve woku na malém množství tuku za stálého obracení je šetrná metoda tepelné úpravy, při níž si suroviny uchovají svou chuť, barvu, konzistenci i výživovou hodnotu. Ve východní a jihovýchodní Asii, kde je wok důležitou součástí kuchyňského vybavení, se k zelenině a masu přidáva...
| Médium: | Kniha |
|---|---|
| Jazyk: | Česky Anglicky |
| Vydáno: |
Praha :
Slovart,
c2009
|
| Edice: |
Recepty na každý den
|
| Témata: | |
| Conspectus: | 641 |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
| LEADER | 01854nam a2200313 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 66876 | ||
| 005 | 20181105030032.0 | ||
| 008 | 110512s2009 xr ||||||||||||||czecze d | ||
| 020 | |a 9788073912444 |q (váz.) | ||
| 040 | |b cze | ||
| 041 | 1 | |a cze |h eng | |
| 072 | 7 | |a 641 |x Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla |2 Konspekt |9 19 | |
| 080 | |a 641.55 |2 h | ||
| 245 | 0 | 0 | |a Wok : |b [více než 100 nepostradatelných receptů] |
| 260 | |a Praha : |b Slovart, |c c2009 | ||
| 300 | |a 240 s. : |b barev. il. ; |c 16 cm | ||
| 490 | 1 | |a Recepty na každý den | |
| 500 | |a Přeloženo z angličtiny | ||
| 500 | |a Obsahuje rejstřík | ||
| 520 | 2 | |a Rychlé opékání surovin ve woku na malém množství tuku za stálého obracení je šetrná metoda tepelné úpravy, při níž si suroviny uchovají svou chuť, barvu, konzistenci i výživovou hodnotu. Ve východní a jihovýchodní Asii, kde je wok důležitou součástí kuchyňského vybavení, se k zelenině a masu přidávají výrazná koření, omáčky i další přísady a vynikající pokrm vznikne za několik minut. Máte-li rádi dobré a zdravé jídlo, a přitom nemáte nikdy dost času na jeho přípravu, pořiťte si wok a naučte se v něm vařit jako mistři! Kniha nabízí spoustu skvělých receptů, třeba krevety v těstíčku, kuře s oříšky kešu, rybí kari, kuře terijaki se sezamovými nudlemi nebo bambusové výhonky se smaženým tofu. | |
| 650 | 4 | |a meals | |
| 650 | 4 | |a wok pan | |
| 653 | |a recepty |a jídla |a kuchařky |a Wok |a pánve | ||
| 765 | 1 | 8 | |t Perfect wok |
| 830 | 0 | |a Recepty na každý den |9 18643 | |
| 901 | |b 9788073912444 |f [1. vyd.] |o 20100429 | ||
| 999 | |d 66876 | ||
| 993 | |0 0 |1 433330300056 |4 0 |6 641_550000000000000 |7 0 |9 124828 |a 149.00 |b 0 |c 300056 |d 2011-05-12 |e 2 |f KRE |g 641.55 |h 149.00 |i Obecní úřad Křešice |j 0 |l KRE |n 0 |r 2020-06-04 |s 2014-01-25 |t 5 |w 2018-11-04 |y KN |z KE | ||